20 Wisata Kuliner Terkenal di Binjai yang Wajib Dicoba – Kota Binjai, yang terletak di Sumatera Utara dan berbatasan langsung dengan Kota Medan, bukan hanya dikenal sebagai kota rambutan. Binjai juga memiliki kekayaan kuliner yang beragam dan menggugah selera. Perpaduan budaya Melayu, Batak, Tionghoa, dan Jawa menjadikan kuliner Binjai unik, kaya rasa, dan penuh cerita. Mulai dari makanan tradisional hingga jajanan legendaris, berikut adalah 20 wisata kuliner terkenal di Binjai yang wajib Anda coba.
20 Wisata Kuliner Terkenal di Binjai
1. Soto Binjai
Soto Binjai merupakan ikon kuliner kota ini. Kuahnya slot depo 5k kental berwarna kuning keemasan dengan rasa rempah yang kuat. Biasanya disajikan dengan daging ayam atau sapi, perkedel, emping, dan sambal khas. Salah satu yang paling terkenal berada di Jalan Tengku Amir Hamzah.
2. Tahu Balek Binjai
Tahu balek adalah tahu goreng berisi adonan sayur dan daging cincang. Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam. Camilan ini sangat populer sebagai jajanan sore hari.
3. Nasi Goreng Pandu
Nasi goreng ini terkenal karena rasanya yang khas dan porsi melimpah. Bumbu yang kuat, ditambah telur, ayam, atau seafood, membuat tempat ini selalu ramai, terutama di malam hari.
4. Mie Pangsit Awai
Kuliner legendaris yang sudah puluhan tahun berdiri. Mie-nya kenyal, topping ayamnya gurih, dan kuah kaldunya ringan namun nikmat. Sangat cocok untuk makan siang.
5. Lontong Medan Binjai
Lontong Medan di Binjai memiliki cita rasa khas dengan sbobet kuah santan, sayur labu, tauco, sambal, dan kerupuk. Biasanya disajikan sebagai menu sarapan favorit warga lokal.
6. Bika Ambon Zulaikha
Meski berasal dari Medan, Bika Ambon Zulaikha juga sangat populer di Binjai. Teksturnya berserat, aroma pandan dan santannya kuat, cocok sebagai oleh-oleh.
7. Pecal Binjai
Berbeda dari pecel Jawa, pecal Binjai menggunakan bumbu kacang yang lebih kental dan pedas. Disajikan dengan aneka sayuran segar dan kerupuk.
8. Martabak Piring Murni
Martabak lucky neko slot manis dengan ukuran mini yang dimasak menggunakan piring kecil. Teksturnya lembut, topping-nya beragam, dan rasanya manis pas.
9. Ayam Penyet Binjai
Ayam goreng yang di penyet dengan sambal pedas khas Sumatera. Disajikan dengan lalapan segar dan nasi hangat, sangat menggugah selera.
10. Bakso Amat
Bakso legendaris di Binjai dengan kuah kaldu yang gurih dan bakso bertekstur padat. Banyak pelanggan setia yang sudah makan di sini sejak lama.
11. Nasi Lemak Binjai
Nasi lemak dengan aroma santan yang kuat, di sajikan bersama sambal teri, telur rebus, dan lauk tambahan seperti ayam atau rendang.
12. Kwetiau Ateng
Kwetiau goreng atau siram dengan cita rasa Tionghoa yang khas. Api besar dan bumbu sederhana menghasilkan rasa smokey yang lezat.
13. Rujak Kolam
Rujak buah dengan bumbu kacang pedas manis yang di sajikan di sekitar area kolam. Segar dan cocok di nikmati saat cuaca panas.
14. Sate Padang Binjai
Sate dengan kuah kental berbumbu rempah khas Minang. Dagingnya empuk dan kuahnya kaya rasa, sangat di gemari masyarakat.
15. Es Campur Binjai
Minuman segar berisi buah, cincau, tape, dan sirup manis. Cocok untuk melepas dahaga setelah berkeliling kota.
16. Mie Rebus Melayu
Mie kuning dengan kuah kental berbahan santan dan rempah, di sajikan dengan telur, tauge, dan demo slot aztec bawang goreng.
17. Ikan Bakar Binjai
Ikan segar yang di bakar dengan bumbu khas Sumatera. Biasanya di sajikan dengan sambal kecap atau sambal andaliman.
18. Nasi Uduk Binjai
Nasi uduk gurih dengan lauk ayam goreng, tempe, sambal, dan kerupuk. Banyak di jual di pagi hari sebagai menu sarapan.
19. Gado-Gado Binjai
Gado-gado dengan saus kacang yang gurih dan sedikit manis. Porsinya cukup besar dan mengenyangkan.
20. Kue Tradisional Binjai
Aneka kue tradisional seperti klepon, onde-onde, kue lapis, dan nagasari masih mudah di temukan di pasar tradisional Binjai.